綠卡 | 好品種、好技術，養出優質中華鱉

東莞市謝崗鎮山清水秀，特色養殖興旺。今天，我們一起來到擁有國家級中華鱉良種場的廣東綠卡實業有限公司尋好料。

在綠卡公司的中華鱉種苗孵化場，公司的首席質量官黃啟成帶我們了解中華鱉的孵化技術。原來從孵化介質、鱉蛋擺放、溫度、濕度各方面都很有講究。

這里孵化的中華鱉“珠水一號”是個新優品種，公司年孵化鱉苗五百萬尾左右，輻射帶動中華鱉養殖一萬多畝，帶動農戶達兩千多戶。當地農林水務部門也在各方面給予綠卡公司支持，促進綠卡公司帶動更多的養殖戶增收致富。

黃工向我們介紹，現在的養殖戶更愿意從八兩到兩斤左右的公鱉養起，公鱉的體型更大，生長速度更快。區分公鱉母鱉是有技巧的，觀眾可以收看節目了解詳情。

公鱉：尾部略尖，尾巴超過裙邊

對于養鱉的技術要領，黃工提到，要對池塘做定期的消毒、改良水質、改底；第二在飼養過程中要做到四定投喂：定時、定量、定質、定點；最重要的一條是中華鱉需要曬背。

優質的商品鱉，裙邊肥厚，膠原蛋白多。青背、玉底，活力十足，做成菜肴色香味俱全。想靠特色養殖發家致富的，要選擇良種良法，重視生態養殖，好產品才能有好價格，好收獲呢。